Tagliatelles crémeuses au butternut et 🍗 pilons de poulet
Le jumbo mentionné ci dessous c’est le cube d’assaisonnement que j’ai utilisé. Vous pouvez mettre l’assaisonnement de votre choix
Tagliatelles crémeuses au butternut et 🍗 pilons de poulet
Le jumbo mentionné ci dessous c’est le cube d’assaisonnement que j’ai utilisé. Vous pouvez mettre l’assaisonnement de votre choix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Bien laver les pilons avec de l’eau propre ainsi que du vinaigre. Enlever l’excédent d’eau et assaisonner. Couvrir et laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur. (Pas obligatoire)
- 2
Le lendemain,mettre dans une marmite ajouter un peu d’eau, bouillir pendant 5 minutes. Récupérer le bouillon ou le jus de cuisson pour après. Frire dans un filet d’huile.
- 3
Pour les pâtes 🍝
Faire bouillir 1 l d’eau et ajouter le sel. Verser les pâtes et remuer de temps en temps. Après 6 minutes de cuisson,égoutter les pâtes. - 4
Nettoyer et éplucher le butternut. Découper la ciboulette ainsi que le butternut. Ajouter le jus du poulet mis de côté et mixer le tout jusqu’à avoir une texture lisse.
- 5
Mettre une casserole au feu avec la purée obtenue. Laisse cuire Maximum 10 minutes puis ajouter de la crème fraîche et les autres épices en poudre.
- Ajouter ensuite les pâtes et laisser mijoter pendant 5’ ensemble.
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