Blanc de poulet poêlée 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par coupez le blanc de poulet sur la largeur pour obtenir un plus grand morceau et plus fin, ensuite incisez en faisant un cadrillage pour que la cuisson soit moins longue.
- 2
Chauffez 1 cs de beurre et l'huile dans une poêle.
- 3
Ensuite incorporez le blanc de poulet et saisissez le des deux côtés à feu vif.
- 4
Assaisonnez en cour de cuisson et rajoutez la cs de beurre en fin de cuisson pour que le blanc de poulet soit tendre.
- 5
Servez le blanc de poulet poêlée chaud accompagné de sauces de votre gout.
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