Tajine d'agneau aux haricots verts 🍴

Name: Tajine d'agneau aux haricots verts 🍴
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: Des morceaux de viande d'agneau ou un gros morceau; 1 kg d'haricots verts; 2 à 3 tomates fraiches; 1 oignon ciselé; Poivre; Cannelle; Sel; 1 noix de beurre; 2 cs d'huile

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Algérie

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Ingrédients

1h30 (+ -)

4 parts

Des morceaux de viande d'agneau ou un gros morceau
1 kgd'haricots verts
2à 3 tomates fraiches
1oignon ciselé
Poivre
Cannelle
Sel
1 noixde beurre
2 csd'huile

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Instructions de cuisine

1h30 (+ -)

1

Chauffez le beurre et l'huile ensuite incorporez la viande, l'oignon et l'assaisonnement.
2

Faites revenir quelques minutes ensuite rajoutez 2 verres d'eau bouillante et laissez mijoter à couvert.
3

Entre temps équeutez les haricots verts et blanchissez dans une eau bouillante et salée.
4

Ensuite égouttez les haricots verts et lea incorporez dans la marmite quand la via de est mi cuite.
5

Epluchez la tomate aussi, couoez en deux ou en quartiers et l'incorporer.
6

Vérifiez l'assaisonnement et laissez mijoter à feu doux.
7

Servez le plat chaud accompagné de pain maison.