Zroudia mcharmla/ carottes en sauce au carvi 🥕
Un amour de cuisine @unamourdecuisine
Zroudia mcharmla/ carottes en sauce au carvi 🥕
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Epluchez les carottes ensuite coupez en lamelles pas trops fines.
- 2
Dans un mortier mettez gousses d'ail, poivre, paprika, piment fort en poudre, carvi, sel et broyez le tout pour obtenir une sorte de pâte ou crème.
- 3
Chauffez l'huile dans une marmite ensuite incorporez la pate obtenue.
- 4
Versez 50 ml (+ -) d'eau dans le mortier poir récupérer toute la pâte et versez dans la marmite.
- 5
Incorporez la carotte en rondelles et remuez.
- 6
Cuire à couvert à feu doux pendant 1 heure.
- 7
En fin de cuisson arrosez de vinaigre.
- 8
Servez la salade tiède ou froide.
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/16137490
Commentaires (2)