Quiche épinards fromages 🧀

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Ingrédients

1h (+ -)
4 a 6 parts
  1. Pâte salée:
  2. 200 gfarine
  3. 100 gbeurre mou
  4. 1œuf
  5. 1 ccrase de sel
  6. Farce :
  7. 1bouquet d'épinards
  8. 1à 2 gousses d'ail
  9. Du fromage à tartiner
  10. Du gruyère
  11. Du fromage râpé
  12. 2œufs
  13. 200 mlcrème liquide
  14. Poivre
  15. Sel
  16. 1 csd'huile
  17. Des olives vertes dénoyautées
  18. 2tomates cerises

Instructions de cuisine

1h (+ -)
  1. 1

    Pâte salée:

  2. 2

    Travaillez la farine et le beurre, ensuite incorporez l'œuf, le sel, formez une boule et réservez au frais le temps de préparer la farce.

  3. 3

    Farce:

  4. 4

    Chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les épinards coupés en morceaux, l'ail râpé ou ciselé finement et l'assaisonnement et cuire à feu vif pendant 10 minutes.

  5. 5

    Appareil à quiche:

  6. 6

    Vesrez la crème fraîche dans un saladier ensuite incorporez les œufs, l'assaisonnement et fouettez avec une fourchette.

  7. 7

    Montage:

  8. 8

    Etalez la pâte, foncez un moule beurré et piquez avec une fourchette.

  9. 9

    Garnissez le fond de quiche d'épinards ensuite de fromage à tartiner en morceaux, de gruyère en morceaux, ensuite versez l'appareil à quiche et agrément d'olives verres dénoyautées et de tomate cerises coupées en deux sur la longueur

  10. 10

    Enfournez à 180 degrés pendant 40 min (+ -), parssemez de fromage râpé les 5 dernières minutes.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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