Purée de chou-fleur au Cook Expert
Délicieux en purée, le chou fleur est un légume qui vous apportera un bienfait au niveau des défenses immunitaires, avec un apport conséquent en vitamine C... #avril #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #choufleur #purée
Purée de chou-fleur au Cook Expert
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Rincer les fleurs de chou-fleur. Dans la cuve inox munie de la lame, mettre 500g de lait, 20 g de crème liquide, les fleurs de chou-fleur (coupées en petits morceaux si elles ne rentrent pas entières) saler, poivrer.
Lancer EXPERT 50 MN / VIT 0 / 110°.
- 2
Ajouter 1 CS d'ail des ours ciselé et lancer le programme Glace pilée.
Servir à l'assiette saupoudrée de ciboulette ciselée.
Ici accompagnées de darnes de cabillaud en cocotte.
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