Après avoir bien laver le Rosbif, on l’assaisonne avec de l’huile, la moutarde, du cube magie poulet, le sel, de l’assaisonnement vert écrasé, et un peu de tomate concentré et du poivre

Découper l’ail, et blesser la viande pour pouvoir insérer l’ail à l’intérieur et ensuite ajouter l’oignon tout autour

Après avoir fait bouillir les pommes de terre, les découper en 4 puis ajouter un peu de poivre et de thym et les ajouter dans le plat ainsi que des champignons et mettre le plat dans le four.

Faire une petite sauce crème fraîche à côté