Petits biscuits amandes noisettes au Cook Expert

Name: Petits biscuits amandes noisettes au Cook Expert
Yield: 4 pers
Cuisine: France
Ingredients: 40 g stevia; 80 g pralin (noisettes et amandes caramélisées en poudre); 40 g farine t45; 40 g compote de pommes sans sucre; 4 blancs d'œufs; 1 pincée sel; Quelques gouttes de fleurs d'oranger

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Délicieux petits biscuits, ici sans beurre et avec de la stevia ... 😋😋😋
#healthy #avril #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #biscuits

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Petits biscuits amandes noisettes au Cook Expert

Gato Bond ... Marie Bondetti @Gato_bond42

Délicieux petits biscuits, ici sans beurre et avec de la stevia ... 😋😋😋
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Ingrédients

12 à 15 mn

4 pers

40 gstevia
80 gpralin (noisettes et amandes caramélisées en poudre)
40 gfarine t45
40 gcompote de pommes sans sucre
Compote de pommes sans sucre ajouté au Cook Expert
4blancs d'œufs
1 pincéesel
Quelques gouttes de fleurs d'oranger

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Instructions de cuisine

12 à 15 mn

1

Préchauffer le four à 180°.
Dans la cuve inox munie de la lame et du batteur, mettre les 4 blancs d'œufs et une pincée de sel. Lancer le programme BLANCS EN NEIGE.
2

Verser délicatement les blancs en neige dans un grand saladier. À l'aide d'une maryse, ajouter 80 g de pralin en les mélangeant délicatement.
3

Ajouter ensuite 40 g de farine préalablement tamisée, 40 g de compote, 40 g de stevia en poudre et mélanger délicatement jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4

Préparer une poche à douille (moyenne). Y verser la préparation.
5

Sur 2 plaques de four recouvertes d'un silpat, faire de petits tas espacés (la pâte va s'étaler à la cuisson). Enfourner à 180° pendant 12 à 15 mn.
Mettre les biscuits sur une grille et laisser refroidir avant de servir.
6

Ici pour accompagner un sorbet framboises..

Sorbet framboises light au COOK EXPERT