Riz manchou aux boulettes

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Riz manchou aux boulettes
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer le wok avec un filet d'huile
- 2
Le choquer sous l'eau, puis faire précuire les boulettes
- 3
Retirer les boulettes et mettre l'ail, le gingembre, les oignons, le poivron, bien mélanger pour saisir. Si besoin ajouter un peu d'huile
- 4
Ajouter la sauce tomate, le soja et melanger
- 5
Ajouter le riz et le vert de poireau. Mélanger. Ajouter de l'eau au fur et à mesure (ou bouillon de légumes) pour faire gonfler le riz.
- 6
Quand le riz est cuit, ajouter les 5 épices, le poivre et le boulettes, le tamarin, mélanger et ajuster si besoin les épices.
- 7
Quand tout est bien homogène, c'est bon !
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