Faite cuir la pomme de terre dans un casserole d'eau bouillante, coupez les filet de hareng en morceau. Coupez la carotte en petit dés, les radis en rondelle et le gouda en 2. Une foie les pomme de terre cuite et refroidi coupé la en dés. Dans une assiette mettre tous les ingrédients et assaisonner d'huile d'olive.