Muffins aux fraises et ricotta
Muffins aux fraises 🍓 et ricotta, un dessert à base de fromage ricotta et des morceaux de fraises.
Ces muffins fondent littéralement en bouche et les morceaux de fraises les rendent encore plus délicieux.
Idéal pour le goûter et le petit déjeuner, ils restent frais plusieurs jours et leur parfum est aussi doux que l'été. 😄
Muffins aux fraises et ricotta
Muffins aux fraises 🍓 et ricotta, un dessert à base de fromage ricotta et des morceaux de fraises.
Ces muffins fondent littéralement en bouche et les morceaux de fraises les rendent encore plus délicieux.
Idéal pour le goûter et le petit déjeuner, ils restent frais plusieurs jours et leur parfum est aussi doux que l'été. 😄
Instructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du robot ou saladier, ajouter 2 œufs entiers le sucre, 2cs de lait, 2cc de fleur d'oranger, blanchir le tout
- 2
Quand le mélange à blanchit, ajouter la ricotta et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- 3
Tout en continuant de mélanger verser l'huile de tournesol, ensuite verser le lait et bien mélanger.
- 4
Tamiser la farine et la levure chimique, ajouter une pincée de sel et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- 5
Préchauffer à 180°C
et couper en petit morceaux les fraises et les ajouter à la pâte bien mélanger - 6
Préparer vos moules, si métal beurrer ou huiler au préalable, les remplir de pâte.
Au four à 180°C +/-30min - 7
À la sortie du four vous pouvez les napper de confiture de fraises et y ajouter quelques amandes effilées ou brisures de chocolat blanc
Cooksnaps
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