☆Muffins aux Fraises Coeurs Coulant à la Confiture☆
#fraise Saint Valentin
Petits muffins tout moelleux comme je les adore avec un coeur à la confiture de fraises dégoulinant. Une pure gourmandise! En plus d'apporter de la couleur, ça apporte une saveur juste parfaite! 🍓❤
☆Muffins aux Fraises Coeurs Coulant à la Confiture☆
#fraise Saint Valentin
Petits muffins tout moelleux comme je les adore avec un coeur à la confiture de fraises dégoulinant. Une pure gourmandise! En plus d'apporter de la couleur, ça apporte une saveur juste parfaite! 🍓❤
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour la compote de fraises : Laver les fraises, les équeuter, les couper en 2
Mettre les fraises dans une casserole avec le sucre et 2 cuillerées à soupe d'eau.
Ajouter la gousse de vanille fendue dans la longueur. Cuire à feu très doux pendant 5 à 10 mn à partir de l'ébullition, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois
Laisser refroidir - 2
Préchauffer le four à 180°C
- 3
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre fondu, la compote et la vanille. Mélanger.
Incorporer la farine et la levure et bien mélanger le tout.
Ajouter les morceaux de fraises et remuer. - 4
Verser à moitié dans des moules à muffins en silicone et déposer une cuillère à café de confiture. Recouvrir d'une cuillère à soupe de pâte
- 5
Répéter l'opération.
Pour finir, j'ai utilisé un surplus de coulis de fraises en déposant des petites gouttes sur le dessus pour faire des marbrures à l'aide d'un pique
- 6
Enfourner entre 15 et 20 min à 180°C
Cooksnaps
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