Tarte printanière

Tarte printanière
Instructions de cuisine
- 1
Couper des rondelles de courgettes et de carottes.
- 2
Faire bouillir les rondelles dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
- 3
Etaler la pâte feuilletée en cercle. Partir du milieu et faire des triangles sans toucher le bord.
- 4
Etaler la moutarde sur toute la pâte.
- 5
Sur le bord, etaler les rondelles de courgettes et carottes bien égouttées, les tomates cerises coupées en deux, les billes de mozarelle, les carrés de feta. Saupoudrer d'herbes de Provence, sel et poivre.
- 6
Refermer les bords.
- 7
Saupoudrer d'oregan et badigeonner avec le jaune d'œuf.
- 8
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C.
- 9
Bon appétit !
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