Mettez tout les ingrédients secs dans la cuve du pétrin et mélangez.

Incorporez l'eau progréssivement en pétrissant, jusqu'à ce que la pâte devienne souple et élastique.

Badigeonnez la pâte d'huile, filmez et laissez pousser.

Dégazez la pâte, formez une boule puis roulez dans la semoule.

Disposez sur un plateau beurré, aplatissez avec les mains, puis couvrez et laissez lever.

Enfournez à 200 degrés pendant 16 minutes (+ -).