Le Fiadone
Corsica
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180 c°
- 2
Dans un saladier, écrasez le brocciu
- 3
Prélevez les zestes de citron et les couper finement et mélangez au brocciu
- 4
Mélangez les œufs avec le sucre, le jus de citron et les deux cuillères de liqueur de myrte. Fouettez le tout jusqu'à ce que ce soit mousseux
- 5
Ajoutez le Brocciu et mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène
- 6
Enfournez dans un plat rond, faire cuire pendant 30 min
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