Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la mousse de jambon:
Mixer finement le jambon. Dans un bol, mélanger le skyr avec la moutarde, le paprika. Assaisonner. Ajouter le haché de jambon. Mélanger (si la texture est trop compacte, détendre avec un peu de lait) - 2
Couper des lanières de concombre à la mandoline
Tartiner 2 tranches de pain de mie de mousse de jambon. Recouvrir avec une deuxième tranche de pain de mie
- 3
Sur un plan de travail, couper 1 carré de film alimentaire. Déposer des lanières de concombre. Ajouter 1 sandwich
- 4
Retourner. Ajouter des lanières de concombre. Couper les lanières au niveau du pain de mie. Filmer entièrement. Mettre au frigo plusieurs heures
- 5
Couper les sandwichs avec le film pour avoir une belle coupe !!!!!!
- 6
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