Versez l'eau dans la cuve du pétrin ensuite rajoutez levure boulangère, sucre, farine, mélangez ensuite couvrez et laissez la levure agir pendant 5 à 10 minutes.

Ensuite incorporez le reste des ingrédients et pétrissez pendant 10 à 15 minutes.

Couvrez et filmez la pâte et laissez pousser jusqu'à ce que ça fouble de volume.

Dégazez la pâte, formez une boule et roulez la dans la semoule.

Déposez la boule de pâte sur un plateau beurré, aplatissez avec les mains sur l'épaisseur qui vous convient.

Enfournez à 200 degrés pendant 15 minutes (+ -).