Dénoyauter et laisser tremper les dattes dans de l'eau bouillante pour les faire ramollir.

Mixer ensuite les dattes égouttés,les noix et les flocons d'avoine afin d'obtenir une pâte épaisse.

À l'aide d'une spatule étaler la pâte dans un plat sur un morceau de papier cuisson pour faciliter le démoulage.

Étaler la crème de châtaignes sur le dessus et réserver au congélateur minimum 1 heure pour faire durcir le tout

Faire fondre le chocolat et l'étaler sur la préparation.
- Remettre directement au congélateur pour faire durcir celui-ci.
Je vous conseille de couper vos pars lorsque le gâteau sors du congèle et est encore compact, laissez-le ensuite décongeler et conservez- le au frigo 😋