Steak de veau poêlée aux haricots verts à la tomate 🍴
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Steak de veau poêlée aux haricots verts à la tomate 🍴
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par enlevez les deux extrémités des haricots verts, les laver et les égoutter.
- 2
Blanchissez les haricots verts dans de l'eau bouillante et salée ensuite les égoutter.
- 3
Chauffez le beurre et l'huile dans une poêle.
- 4
Incorporez oignon, ail, tomate, assaisonnement et faites revenir quelques minutes.
- 5
Ensuite incorporez les haricots verts blanchis, 1/2 verre d'eau et laissez mijoter à feu moyen.
- 6
Steak de veau poêlée:
- 7
Assaisonnez la viande des deux côté.
- 8
Ensuite chauffez le beurre et l'huile dans une poêle.
- 9
Faitres dorer la viande 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen de vif.
- 10
Servez la viande accompagnée d'haricots verts le tout bien chaud, j'accompagne de hrissa et de moutarde.
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