Préchauffer le four à 180°C.

Couper votre butternut en deux. Enlever les graines.

Creuser un peu dans chair de la butternut et réserver la chair dans un bol.

Émincer l'oignon, huiler légèrement une poêle et faites le revenir avec la chair.
Quand c'est prêt, éteindre le feu.

Couper les tranches de bacon en morceaux, les ajouter à la préparation précédente et mélanger le tout.

Huiler l'intérieur de la butternut et répartissez la farce.

Saupoudrer de muscade et de sel puis mettre les tranches de chèvre sur le dessus.

Mettre au four pendant 30 minutes.

Bon appétit !