Steak haché au poulet
Voici pour changer d'un steack haché traditionnel de boeuf voici un steack haché de poulet frais.
Steak haché au poulet
Voici pour changer d'un steack haché traditionnel de boeuf voici un steack haché de poulet frais.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper l'escalope en cubes. Ciseler l'oignon,battre en omelette l'œuf. Mettre le tout dans le mixeur avec la ciboulette, l'ail en poudre. Vous pouvez utiliser aussi la midi cuve du Magimix avec le petit couteau 🔪. Mixer par à coup pour ne pas obtenir une purée. Ajouter le paprika sel et poivre.
- 2
Former une boule si cela colle fariner un peu pour faciliter. Déposer dans une assiette et réserver au frais 30 minutes.
- 3
Au bout des 30 minutes sortez le steack. Rouler le dans la chapelure sur toutes ses faces.
- 4
Dans une poêle ou une plancha ajouter votre huile d'olive et dorer le steack de poulet sous toutes ses faces,afin qu'il soit cuit à cœur.
- 5
Une fois bien cuit servir immédiatement.
- 6
Servi ici avec 120g de blé 🌽 et 120g de brocolis miam 😋
- 7
Bon appétit 😋
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