Cari boeuf
Je partage avec vous l’un de mes plats préférés facile à réaliser. 😋
À La Réunion un bon cari se mange le dimanche avec toute la famille réunis. Je me lasse pas de ces bon moments là et surtout de ces beaux plats 😍 !
Cari boeuf
Je partage avec vous l’un de mes plats préférés facile à réaliser. 😋
À La Réunion un bon cari se mange le dimanche avec toute la famille réunis. Je me lasse pas de ces bon moments là et surtout de ces beaux plats 😍 !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper la viande en morceau de taille moyenne.
- 2
Préparer les autres ingrédients.
- 3
Faites revenir la viande dans une marmite chaude avec de l’huile. La viande va rendre son eau de cuisson, laissez la cuire tranquillement.
- 4
Une fois l’eau bien réduite mettre l’oignon mélangez. Puis rajouter l’ail, le gingembre, le thym, le curcuma et les tomates (en dernier).
- 5
Mélangez puis couvrez avec l’eau. Laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce que l’eau est réduite.
- 6
Une fois l’eau réduite salé à votre goût et rajouter si vous en avez du persil et/ou de la ciboulette.
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