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Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco)
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Une photo de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco)

Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#octobre

#octobre

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Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#octobre

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Ingrédients

30 minutes
Pour 6 personnes
  • 1pâte sablée citron vert coco (faite maison recette en lien)
    Pâte sablée citron vert / coco
  • 10poires (du jardin pour moi)
  • La pulpe d'une noix de coco (rapportée des marquises et séchée au four pour moi)
  • 2œufs
  • 1 cuillère à soupebombée de farine de blé
  • 2 cuillères à soupesucre en poudre
  • 1 cuillère à soupebombée de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupecassonade
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher les poires les couper en quartiers ôter coeurs et pépins

    Une image de l'étape 1 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 1 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  2. 2

    Étaler la pâte beurrer un moule à tarte

    Une image de l'étape 2 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 2 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
  3. 3

    Poser la pâte dans le moule égaliser les bords

    Une image de l'étape 3 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 3 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Comment égaliser une pâte sur un moule
  4. 4

    Faire des motifs avec les chutes de pâte piquer le fond de tarte avec les dents d'une fourchette

    Une image de l'étape 4 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 4 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte
  5. 5

    Répartir uniformément la noix de coco sur la pâte préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 5 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 5 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  6. 6

    Placer les poires sur la noix de coco casser les œufs dans un saladier

    Une image de l'étape 6 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 6 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  7. 7

    Ajouter le sucre faire blanchir

    Une image de l'étape 7 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 7 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  8. 8

    Ajouter la farine bien l intégrer

    Une image de l'étape 8 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 8 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  9. 9

    Ajouter la crème fouetter jusqu’à obtention d'une crème fluide et homogène

    Une image de l'étape 9 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 9 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  10. 10

    Verser la crème sur les poires ajouter les motifs

    Une image de l'étape 10 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 10 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  11. 11

    Enfourner pour 30 minutes saupoudrer de cassonade à la sortie du four

    Une image de l'étape 11 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 11 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  12. 12

    Laisser refroidir avant de démouler c'est prêt !

    Une image de l'étape 12 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
    Une image de l'étape 12 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).
  13. 13

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 13 de Tarte poires et noix de coco (pâte sablée citron vert /coco).

Astuces

Comment graisser un moule uniformément et de façon économique

Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules

Comment égaliser une pâte sur un moule

Passer le rouleau à pâtisserie sur les bords du moule après l avoir garni de pâte

Comment utiliser les petites chutes de pâte à tarte

Lorsqu il me reste des petites chutes de pâte à tarte je forme des motifs que j applique ensuite sur mes tartes

Recettes liées

Pâte sablée citron vert / coco

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 12 octobre 2022 07h54
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

جيهان مستغانمية
جيهان مستغانمية @cook_31554346
vendredi 14 octobre 2022 09h58
👍
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Mots-clés

Tarte Poire Noix De Coco Pâte Sablé Citron Vert

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