Cuisse de poulet sauce soja et miel
Cuisse de poulet sauce soja et miel
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Bien mélanger les éléments de la marinade
- 2
Mettre les cuisses de poulet dans une grande marmite avec de l'eau bouillante, blanchir environ 2 à 5 minutes puis passer sous l'eau froide et bien essuyer.
- 3
- 4
Piquer les cuisses de poulet des deux cotés sur toute leur surface avec une fourchette. Mettre les cuisses dans un plat avec la marinade et la faire bien pénétré dans la chair. Recouvrir d'un film et laisser mariner 1h en retournant régulièrement.
- 5
Préchauffez le four à 180 degrés. Mettre les cuisses de poulet dans un plat de cuisson avec le coter peau en dessous, mettre un peu de marinade et réserver le reste.
- 6
Répartir les pommes de terre sur le coter si vous en avez choisi et cuire 30 à 45 minutes en arrosant d'un peu d'eau pour éviter que cela brûle
- 7
Sortir la plaque du four, vérifier la cuisson des pommes de terre et les enlever, réservez au chaud.
Monter la température du four à 230 degrés. - 8
Retournez les cuisses, badigeonner les de marinade avec un pinceau sur la peau, et enfournez, continuer à badigeonner régulièrement jusqu'à ce que la peau sois bien colorer et croustillante.
- 9
Servez avec la garniture et régalez vous.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires