Pizza carrée 🍕

Name: Pizza carrée 🍕
Yield: 12 parts
Cuisine: France
Ingredients: Pâte à pizza au thym; Sauce pizza:; 2 tomates mures; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cc tomate concentrée; Laurier; Thym; Sel; 3 cs d'huile d'olive; Finition:; 12 olives noires; 1 poignée d'olives noires dénoyautées en tranches; Persil ciselé

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Algérie

Pizza carrée 🍕

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Ingrédients

40 min (+ -)

12 parts

Pâte à pizza au thym
Pâte à pizza au thym 🍕
Sauce pizza:
2tomates mures
1oignon
2 goussesd'ail
1 cctomate concentrée
Laurier
Thym
Sel
3 csd'huile d'olive
Finition:
12olives noires
1 poignéed'olives noires dénoyautées en tranches
Persil ciselé

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Instructions de cuisine

40 min (+ -)

1

Pâte à pizza au thym;

Pâte à pizza au thym 🍕
2

Sauce pizza:
3

Chauffez l'huile d'olive dans une marmite.
4

Rajoutez la tomate pelée coupée en gros morceaux, l'oignon épluché coupé en gros morceaux, l'ail épluché entier, la tomate concentrée, laurier, le thym, le sel, 1/2 verre d'eau et portez à ébullition ensuite baissez le feu et cuire à couvert à feu moyen pendant 20 minutes (+ -).
5

Ensuite enlevez laurier, le thym puis mixez la sauce ou bien passez à la moulinette.
6

Etalez la pâte en forme de rectangle puis déposez dur un plateau fariné.
7

Etalez la sauce pizza sur la pâte puis agrémentez d'olives noires entières et en tranches.
8

Enfournez à 250 degrés pendant 15 minutes (+ -).
9

Une fois la pizza cuite, découpez puis agrémentez de persil ciselé.
10

Degustez la pizza chaude ou tiède accompagnée de boisson fraîche.