Poisson vapeur au légumes

Name: Poisson vapeur au légumes
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 portions de poisson; 1 fenouil; 1 beau poireau; 2 belles carottes; 1/2 litre d’eau; 1/2 sachet bouillon de poisson; 1 branche de romarin ou aneth; 1 citron; 1 petit poivron; 200 g riz de votre choix; 1 peu de sauce hollandaise (recette app Magimix)

Maryvonne Porceddu @crevette308

Une recette très simple à réaliser et un vrai plaisir à partager
Cette recette peut ce faire avec différents poissons ( cabillaud, saumon, lieu , sole ect )

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Poisson vapeur au légumes

Maryvonne Porceddu @crevette308

Une recette très simple à réaliser et un vrai plaisir à partager
Cette recette peut ce faire avec différents poissons ( cabillaud, saumon, lieu , sole ect )

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Ingrédients

45 minutes

4 personnes

4portions de poisson
1fenouil
1beau poireau
2belles carottes
1/2 litred’eau
1/2 sachetbouillon de poisson
1branche de romarin ou aneth
1citron
1petit poivron
200 griz de votre choix
1peu de sauce hollandaise (recette app Magimix)

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Couper tout les légumes en petits morceaux
Ajoutez 1/2 d’eau et le sachet de bouillon
Mettre prog vapeur 20 minutes à 120 degrés
2

Ajoutez le riz dans la petite cuve vapeur, mettre les 200g avec 300 ml d’eau
3

Dans le grand panier vapeur disposer le poisson avec le citron et le romarin ou aneth, les 2 sont excellent
Lancer le prog vapeur XXL 25 minutes à 120 degrés
4

Préparer votre sauce hollandaise, si pressez celle du commerce est très bien
5

Servir en nappant légèrement le poisson
Bon appétit 😊😋😋😋