Tarte automnale SGSL

Name: Tarte automnale SGSL
Yield: 4pers
Cuisine: France
Ingredients: pate brise sarrasin; 250 gr farine de sarrasin; 125 gr margarine; 2 cs sucre; 1 pincée sel; 1 peu d'eau; migaine; 3 œufs; 25 cl crème soja; 1 yaourt soja nature; Sel poivre; 1/2 butternut; 125 gr lardons de bacon; 1 poignée noisettes

Noglut-andme @Noglutandme

Une bonne tarte au parfum d'automne
#octobre

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Tarte automnale SGSL

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Ingrédients

45min

4pers

pate brise sarrasin
250 grfarine de sarrasin
125 grmargarine
2 cssucre
1 pincéesel
1peu d'eau
migaine
3œufs
25 clcrème soja
1yaourt soja nature
Sel poivre
1/2butternut
125 grlardons de bacon
1 poignéenoisettes

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Instructions de cuisine

45min

1

Pate brise sarrasin au thermomix
2

Tout mélanger dans le bol et mettre en mode pétrin 1min30. La pâte doit former une boule. Réserver.
3

Miguaine
4

Tout mélanger au fouet. Réserver.
5

Tailler et éplucher la butternut. Faire cuire à la vapeur. J ai utilisé le cookeo. Mode cuisson sous pression 6min. Réserver.
6

Étaler la pâte brise et foncer un moule à tarte graissé. Verser les lardons de bacon, verser les des de butternut et ajouter la miguaine. Écraser les noisettes et parsemer sur le dessus. Enfourner pour 45 min à 180°c. Déguster froid ou chaud 🤗 bon appétit