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Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais
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Une photo de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais

Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1/2laitue tricolore
  • 3carottes
  • 10tomates poires jaunes (du jardin pour moi)
  • 150 gburrata di buffala
  • 1bouquet de basilic frais (du jardin pour moi)
  • 3tomates cerises (du jardin pour moi)
  • Sauce au choix (nombreuses recettes sur mon profil)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver la salade

    Une image de l'étape 1 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 1 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Comment bien laver une salade
  2. 2

    Essorer la salade couper les feuilles en deux les disposer sur un plat rond

    Une image de l'étape 2 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 2 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  3. 3

    Éplucher et râper les carottes

    Une image de l'étape 3 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 3 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
  4. 4

    Laver et sécher les tomates poires les couper en deux

    Une image de l'étape 4 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 4 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  5. 5

    Faire les crânes d'oiseaux sur les demies tomates avec un petit couteau pointu ajouter les carottes râpées sur le plat en laissant un espace au centre

    Une image de l'étape 5 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 5 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  6. 6

    Disposer les crânes sur les carottes laver et sécher les tomates cerises

    Une image de l'étape 6 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 6 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  7. 7

    Couper les tomates cerises en fins quartiers les ajouter sur les tomates poires pour former les becs

    Une image de l'étape 7 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 7 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  8. 8

    Égoutter la burrata la placer au centre du plat

    Une image de l'étape 8 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 8 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  9. 9

    Rincer et sécher le basilic l'ajouter

    Une image de l'étape 9 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 9 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  10. 10

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 10 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
    Une image de l'étape 10 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.
  11. 11

    Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃

    Une image de l'étape 11 de Salade de crânes d'oiseaux aux carottes râpées, burrata di buffala et basilic frais.

Astuces

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)

Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 03 novembre 2022 08h48
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 9e pour buffala

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Salade Crâne Carotte Burrata Buffala Basilic

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