Bolognaise de lentilles au Cookeo

Name: Bolognaise de lentilles au Cookeo
Yield: 3 parts
Cuisine: France
Ingredients: 80 gr lentilles vertes sèches; 1/2 CS huile; 1 boîte pulpe de tomates (400 gr); 1 bouillon de légumes; 200 ml eau; 1/2 CC cannelle; 1/2 CC cumin; Piment; 1 branche de céleri; 2 carottes; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 2 feuilles de laurier

hervouet veronique @15Agathe2014

#cookeo
Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Bolognaise de lentilles au Cookeo

hervouet veronique @15Agathe2014

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Ingrédients

15 mn

3 parts

80 grlentilles vertes sèches
1/2 CShuile
1 boîtepulpe de tomates (400 gr)
1bouillon de légumes
200 mleau
1/2 CCcannelle
1/2 CCcumin
Piment
1branche de céleri
2carottes
1oignon
2 goussesd’ail
2feuilles de laurier

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Instructions de cuisine

15 mn

1

Laver et éplucher les légumes
2

Mixer grossièrement les carottes, l’oignon, l’´ail, la branche de céleri
3

Dans la cuve du Cookeo, verser l’huile, ajouter le haché de légumes. Mélanger. Laisser dorer 1 mn
4

Ajouter les épices, le laurier, la pulpe de tomates, les lentilles, le bouillon de légumes et l’eau
Sous pression 10 mn
5

Rectifier l’assaisonnement
Suggestion : servir avec des pâtes, courge spaghettis ……