Ballotine de poulet sauce tomate au Thermomix de Virginie
Une recette de Virginie
rapide et excellente 😍
#poulet #thermomix
Ballotine de poulet sauce tomate au Thermomix de Virginie
Une recette de Virginie
rapide et excellente 😍
#poulet #thermomix
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ouvrir les escalopes de poulet dans l'épaisseur
- 2
Poser 1 tranche de jambon sec sur l'escalope ouverte, ajouter le parmesan dessus.
- 3
Rouler en l'escalope sur elle même et les enveloper de film alimentaire en serrant bien l'ensemble, disposer les dans le varoma.
- 4
Mettre les oignons couper en morceaux, dans le bol et mixer vitesse 5 pendant 5 secondes, ajouter les tomates coupées en morceaux, les lardons, le vin blanc, le persil, sel, poivre.
Mettre le varoma en place et cuire 20 minutes varoma vitesse 2
- 5
Une fois cuit, percer le film des escalopes et laisser le jus s'écouler dans le bol, puis retirer le varoma et reserver les escalopes de poulet au chaud.
- 6
Ajouter du parmesan au contenu du bol et mixer 30 secondes vitesse 8.
- 7
Retirer le film alimentaire des roulés et les couper en biais, servir debout dans l'assiette napper de sauce ou à coter pour faire un dips.
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