Gratin de crozets aux trois fromages et fondue de poireaux
Gratin de crozets aux trois fromages et fondue de poireaux
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
- 2
Éplucher l’oignon l'émincer
- 3
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ajouter l'ail et l'oignon
- 4
Faire légèrement blondir couper les poireaux en petits tronçons
- 5
Ajouter les poireaux dans la poêle faire cuire à couvert pendant 15 minutes à feu doux
- 6
Faire chauffer une grande marmite d'eau salée plonger les crozets à ébullition cuire 15 minutes
- 7
Couper la feta en petits dés
- 8
Saler et poivrer les poireaux mélanger vérifier la cuisson des crozets
- 9
Ajouter la feta aux poireaux mélanger
- 10
Préchauffer le four à 180 degrés égoutter les crozets
- 11
Ôter les poireaux du feu mettre les crozets dans un grand plat à gratin
- 12
Ajouter la fondue de poireaux mélanger
- 13
Ajouter les deux tiers de l'emmental mélanger
- 14
Ajouter le parmesan mélanger
- 15
Ajouter la crème mélanger
- 16
Terminer par recouvrir le plat du reste d'emmental enfourner pour 20 minutes c'est prêt !
- 17
Servir immédiatement avec une salade verte bon appétit 😋
Astuces
Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout
Comment bien nettoyer les poireaux
Ôter les premières feuilles couper la racine
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