Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne

Juliette Krier @cook_5871945
Pour un déjeuner sur le pouce, simple et de saison !
Salade d'endives, pommes et bleu d'Auvergne
Pour un déjeuner sur le pouce, simple et de saison !
Instructions de cuisine
- 1
Laver l'endive et la pomme, les couper en morceaux.
- 2
Dans une assiette dresser l'endive et la pomme, parsemer de dés de bleu d'Auvergne, saupoudrer de gomasio, salé légèrement, poivrer et enfin mettre le vinaigre et l'huile.
- 3
Bien mélanger et déguster avec un bon pain de campagne.
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Commentaires (2)
J'aime bien mixer avec de la mâche, Et je mets plutôt de la fourme d'Ambert.