Pain maison 🌾
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Pain maison 🌾
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve du pétrin mettez les ingrédients secs et mélangez.
- 2
Rajoutez 600 ml d'eau tiède et pétrissez pendant 10 minutes.
- 3
Ensuite rajoutez le reste d'eau progressivement en pétrissant puis l'huile et pétrissez jusqu'à ce que la pâte devienne souple et élastique.
- 4
Couvrez la pâte et laissez pousser pendant 1 heure, elle va doubler de volume.
- 5
Dégazez la pâte sans la pétrir, coupez en 3 morceaux puis les bouler.
- 6
Roulez les boules de pâte dans la semoule, aplatissez avec les mains puis déposez sur un torchon parsemé de semoule, couvrez et laissez lever.
- 7
Enfournez à 250 degrés, comptez 10 par pain + -.
- 8
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