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Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau
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Une photo de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau

Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  1. 2poireaux
  2. 3 cuillères à soupejus d'agneau (astuce en lien)
    Comment parfumer des plats de légumes
  3. 1 cuillère à souped'origan haché
  4. 1oignon
  5. 3 goussesd'ail
  6. 1 cuillère à soupebombée de crème épaisse
  7. 1 cuillère à souped'herbes aromatiques séchées
  8. Sel poivre
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Ôter les racines et premières feuilles des poireaux les couper en deux les fendre

    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 1 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  2. 2

    Laver soigneusement les poireaux les couper en tronçons

    Une image de l'étape 2 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 2 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Comment bien nettoyer les poireaux
  3. 3

    Éplucher ail et oignon presser l'ail émincer l’oignon

    Une image de l'étape 3 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 3 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  4. 4

    Faire fondre le jus d'agneau dans une grande poêle ajouter ail et oignon

    Une image de l'étape 4 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 4 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  5. 5

    Bien enrober de jus d'agneau baisser à feu moyen

    Une image de l'étape 5 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 5 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  6. 6

    Ajouter les poireaux bien mélanger

    Une image de l'étape 6 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 6 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  7. 7

    Saler poivrer mélanger

    Une image de l'étape 7 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 7 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  8. 8

    Ajouter l'origan mélanger couvrir baisser à feu doux et laisser fondre

    Une image de l'étape 8 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 8 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  9. 9

    Cuire 20 minutes en mélangeant de temps en temps

    Une image de l'étape 9 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 9 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  10. 10

    Ajouter la crème mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes

    Une image de l'étape 10 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 10 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  11. 11

    Ajouter les herbes c'est prêt !

    Une image de l'étape 11 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 11 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
  12. 12

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.
    Une image de l'étape 12 de Fondue de poireaux à la crème, origan et jus d'agneau.

Astuces

Comment parfumer des plats de légumes

Je récupère le jus de cuisson des rôtis etc pour cuisiner / parfumer des plats de légumes

Comment bien nettoyer les poireaux

Ôter les premières feuilles couper la racine

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 06 janvier 2023 08h51
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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