Galette des rois Franc Comtoise
melodie Jelu @melodiejelu
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire chauffer le lait avec le sucre, le rhum et le beurre.
- 2
Lorsque le beurre est fondu, ajouter la farine hors du feu et bien mélanger
Remettre sur le feu jusqu'à obtenir une pâte épaisse qui se détache des bords
- 3
Verser dans un plat et mélanger durant 5 minutes pour refroidir la pâte.
Ajouter les œufs un à un en veillant à bien incorporer chaque œuf
- 4
Verser la moitié de la pâte dans un plat, placer la fève.
Recouvrir avec le restant de pâte
- 5
Cuire 35 minutes à 180 degrés
Laisse la pâte retomber avant de servir
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