Madeleines aux agrumes
Le tablier d'Emilie @letablierdemilie
Madeleines aux agrumes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le beurre.
- 2
Zestez l'agrume dans le sucre, et écrasez les zestes dans le sucre pour libérer les arômes.
- 3
Ajoutez les œufs et fouettez.
- 4
Tamisez la farine avec la levure et incorporez-les au mélange œufs/sucre. Fouettez.
- 5
Versez le beurre, le lait, le jus d'agrumes.
- 6
Mélangez une dernière fois, laissez reposer votre pâte au frigo minimum 2h.
- 7
Pour la cuisson : Préchauffez le four à 190°C chaleur tournante. Versez la pâte dans les moules à madeleines, dans les 3/4 de la hauteur. Enfournez 10minutes, démoulez aussitôt et laissez refroidir.
Cooksnaps
J'adore la cuisine depuis toujours et plus particulièrement la pâtisserie. Toute occasion est bonne pour créer ou réaliser des recettes, tester de nouvelles méthodes, associer de nouvelles saveurs...Retrouvez-moi sur Instagram @letablierdemilie 😋https://www.instagram.com/letablierdemilie/
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