🍰🍊Tout d'abord préparer le sirop à l'orange avec 100 g de sucre et 10 cl d'eau, laisser cuire le sirop 5 mn puis ajouter 1orange découpée en tranches, laisser cuire 2 mn dans le sirop. Laisser refroidir.

🍰🍊Mélanger le sucre avec le beurre ramolli, ajouter les jaunes d'œufs, les petits-suisse, le zeste et le jus d'une orange, bien mélanger.

🍰🍊Mélanger dans un autre récipient les ingrédients secs, les rajouter à la préparation et mélanger pour obtenir une pâte homogène.

🍰🍊Battre les blancs d'œufs en neige et les mélanger délicatement à la pâte.

🍰🍊Verser dans un moule à cake beurré ou dans un moule en silicone

🍰🍊Cuire le cake au four à 180°C pendant 35 mn. Verser le sirop refroidi sur le cake et disposer les tranches d'orange dessus.

🍰🍊Décorer avec les tranches d'orange et la Chantilly.