Aumônière de galette poireau st jacques

Name: Aumônière de galette poireau st jacques
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 galettes; 12 noix de st jacques; 1 blanc de poireau; 1 noisette de beurre

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Aumônière de galette poireau st jacques

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Ingrédients

12 minutes

2 personnes

2galettes
Galette de sarrasin
12noix de st jacques
1blanc de poireau
1noisette de beurre

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Instructions de cuisine

12 minutes

1

Laver et émincer le blanc de poireau et le faire cuire 10 minutes à feu doux avec le beurre
2

Faire cuire à feu vif 30 secondes de chaque côté les st jacques avec une noisette de beurre.
3

Faire chauffer les galettes y déposer la fondue de poireaux et les st jacques et refermer les aumônières avec un morceau de Vert de poireau