Poisson en croûte de sésame

Name: Poisson en croûte de sésame
Yield: Pour 3 part
Cuisine: France
Ingredients: 3 filets de poisson blanc; De la farine; 1 œuf; 30 g chapelure panko; 30 g graine de sésame

melodie Jelu @melodiejelu

Poisson en croûte de sésame

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Ingrédients

10 min

Pour 3 part

3filets de poisson blanc
De la farine
1œuf
30 gchapelure panko
30 ggraine de sésame

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Instructions de cuisine

10 min

1

Mélanger la chapelure et les graines de sésame
2

Couper le poisson en morceaux.
Le tremper dans la farine, puis dans l'œuf battu, et terminer avec la chapelure
3

Cuire dans un bain d'huile jusqu'à obtenir des croquettes de poisson bien Dorées
Déposer sur du papiers absorbant pour éponger le surplus de gras