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Salade castelfranco au roquefort, noix et persil
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Une photo de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil

Salade castelfranco au roquefort, noix et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade castelfranco au roquefort, noix et persil

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pas de cuisson
Pour 4 personnes
  • 1salade castelfranco
  • 6noix (du jardin pour moi)
    Comment conserver les noix du jardin
  • 50 groquefort (société pour moi)
  • 1 cuillère à soupepersil haché
  • Sauce au choix (nombreuses recettes sur mon profil idée en lien)
    Sauce salade à la moutarde à l'ancienne, herbes, melfor et huile de noix
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson
  1. 1

    Laver la salade

    Une image de l'étape 1 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 1 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Comment bien laver une salade
  2. 2

    Essorer la salade couper les grandes feuilles en deux couper le reste en morceaux

    Une image de l'étape 2 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 2 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Comment couper rapidement salade,piments etc
  3. 3

    Disposer les grandes feuilles sur les bords d'un saladier ajouter les feuilles coupées

    Une image de l'étape 3 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 3 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
  4. 4

    Casser les noix

    Une image de l'étape 4 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 4 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
  5. 5

    Couper le roquefort en petits cubes

    Une image de l'étape 5 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 5 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
  6. 6

    Concasser grossièrement les noix les ajouter sur la salade

    Une image de l'étape 6 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 6 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Comment concasser rapidement des noix (celles du jardin pour moi)
  7. 7

    Ajouter le roquefort puis le persil c'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
    Une image de l'étape 7 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.
  8. 8

    Servir avec la sauce à part Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Salade castelfranco au roquefort, noix et persil.

Astuces

Comment conserver les noix du jardin

Après récolte mettre les noix sur des clayettes les laisser sécher en les remuant régulièrement à la main

Comment bien laver une salade

Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment couper rapidement salade,piments etc

Il suffit d utiliser des ciseaux de cuisine plutôt qu un couteau

Comment concasser rapidement des noix (celles du jardin pour moi)

Il suffit d utiliser un attendrisseur à viande résultat rapide garanti !

Recettes liées

Sauce salade à la moutarde à l'ancienne, herbes, melfor et huile de noix

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 24 février 2023 08h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Salade Roquefort Noix Persil

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