Pop Corn Caramélisé Healthy
La saison du carnaval à commencé !
Défilé, confettis, déguisements, pour quel masque allez-vous opter cette année ?
Pour changer une peu des recettes de beignet et churros (même si c'est très très très bon), j'ai décider de vous partager des pop corn caramélisés et allégés en matières grasses.
Pop Corn Caramélisé Healthy
La saison du carnaval à commencé !
Défilé, confettis, déguisements, pour quel masque allez-vous opter cette année ?
Pour changer une peu des recettes de beignet et churros (même si c'est très très très bon), j'ai décider de vous partager des pop corn caramélisés et allégés en matières grasses.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une grande casserole (type cocotte), versez la cuillère d'huile et faites la chauffer puis ajoutez le maïs.
- 2
Couvrez votre casserole pour éviter que le maïs ne saute lorsqu'il éclate.
Faites éclater le maïs à feu doux en remuant de temps en temps puis en continue à la fin à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque les grains ont presque tous faits "pop", coupez le feu et réservez.
- 3
Réalisez alors le caramel.
Pour cela, mélangez le sucre avec l'eau dans une grande poêle à feu doux. Le caramel est prêt lorsque les bords commencent à brunir.
- 4
Incorporez alors le lait et mélangez bien.
Stoppez la cuisson puis versez le pop corn dans la poêle. Mélangez et servez.
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