Couscous 🥩gastronomie oranaise🥕🧅🥔🥬
L’histoire raconte qu’il à été inventé dans le Maghreb occidental et central Maroc 🇲🇦 Algérie 🇩🇿il s’est diffusé vers la péninsule l’ibérique ( Andalousie)au Maghreb oriental Tunisie 🇹🇳 et avec le flux musulman en sicile 🇮🇹 Italie le plus vieux couscoussier à été trouvé en kabilye Algerie🇩🇿et que les berbères qui l’ont inventés chaque pays sa recette sucré salé au poisson à la viande 🥩
Couscous 🥩gastronomie oranaise🥕🧅🥔🥬
L’histoire raconte qu’il à été inventé dans le Maghreb occidental et central Maroc 🇲🇦 Algérie 🇩🇿il s’est diffusé vers la péninsule l’ibérique ( Andalousie)au Maghreb oriental Tunisie 🇹🇳 et avec le flux musulman en sicile 🇮🇹 Italie le plus vieux couscoussier à été trouvé en kabilye Algerie🇩🇿et que les berbères qui l’ont inventés chaque pays sa recette sucré salé au poisson à la viande 🥩
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Pour faire un bon couscous recette original il faut un couscousier vous n’avez pas faites gonflé la graine dans un récipient avec de l’eau chaude
- 2
Commencez par épluchez les légumes et mettez le tout dans la marmite avé la viande et 4cs d’huile et faire frémir avant de rajouter 1litre d’eau
- 3
Laissez cuire
- 4
- 5
Préparation de la graine dans un bol mettrez la graine verser l’eau chaude puis à l’aide de vos deux prenez la graine bien essorer et mettez la dans l'à passoire du couscoussier pour la passée à la vapeur
- 6
Sortir la graine après la 1vapeur d’égrainer mettez un peu d’eau froide 1/2verre 2cs d’huile et 1cc de sel et remettre à la vapeur pour une 2fois
- 7
Goûtez la sauce et rajoutez le pois chiche et les piment 🌶️ au choix
- 8
Sortir ensuite le couscous et rajouter le beurre et d’égrainer à l’aide d’une cs o
- 9
Les potimmarron au four goût noisettes trop bon
- 10
Vérifier les légumes puis servir
- 11
Bon appétit
- 12
Bonne dégustation
- 13
Un régal
- 14
Testez vous l’adoptez
- 15
🇩🇿
- 16
🥕🥩🥔🧅
Cooksnaps
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