Blondie au chocolat blanc et fruits rouges
Le blondie est un gâteau tout droit venu des États-Unis, moelleux et fondant, qui porte ce nom par opposition au brownie.
La texture du blondie ressemble à celle du brownie, mais cette pâtisserie américaine ne contient pas de cacao, sauf éventuellement sous forme de pépites ou de chocolat blanc.
Présentée le plus souvent sous forme de carré, je l'ai ici adapté pour en faire un délice de Pâques.
C'est un dessert facile et gourmand donc une recette EFY :)
Blondie au chocolat blanc et fruits rouges
Le blondie est un gâteau tout droit venu des États-Unis, moelleux et fondant, qui porte ce nom par opposition au brownie.
La texture du blondie ressemble à celle du brownie, mais cette pâtisserie américaine ne contient pas de cacao, sauf éventuellement sous forme de pépites ou de chocolat blanc.
Présentée le plus souvent sous forme de carré, je l'ai ici adapté pour en faire un délice de Pâques.
C'est un dessert facile et gourmand donc une recette EFY :)
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole au bain-marie, mettre le beurre, le chocolat coupé en morceaux et le miel. Laisser fondre pendant 5 minutes.
- 2
Blanchir le sucre avec les œufs puis ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure.
- 3
Ajouter le chocolat fondu et mélanger de nouveau.
- 4
Tapisser un moule avec une feuille de cuisson, puis verser la pâte dans le moule Parsemer de fruits rouges surgelés et enfoncer-les dans la pâte avec le dos d’une cuillère.
- 5
Enfourner pendant 50 minutes à 170°C.
Cooksnaps
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