Aubergines 🍆 grillées aux épices au four #mai

Name: Aubergines 🍆 grillées aux épices au four #mai
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 aubergines 🍆; 2 gousses d'ail ou de l'ail en poudre; 1 cuillère à soupe curry; 1/2 cuillère à café de curcuma; 2 cuillère à café cumin; 1/2 cuillère à café de coriandre; 1 pincée paprika; 1 pincée sel; 5 cuillère 🥄 à soupe d'huile d'olive; Persil

Stef Fanny @cookpadstef62

Pour changer des aubergines 🍆 habituelles voici de très bonnes aubergines grillées aux épices au four 😋

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Aubergines 🍆 grillées aux épices au four #mai

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Pour changer des aubergines 🍆 habituelles voici de très bonnes aubergines grillées aux épices au four 😋

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Ingrédients

30 à 40 min

2 personnes

2aubergines 🍆
2 goussesd'ail ou de l'ail en poudre
1 cuillère à soupecurry
1/2cuillère à café de curcuma
2 cuillère à cafécumin
1/2cuillère à café de coriandre
1 pincéepaprika
1 pincéesel
5cuillère 🥄 à soupe d'huile d'olive
Persil

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Instructions de cuisine

30 à 40 min

1

Enlever le pédoncule des aubergines. Lavez les et coupez les en deux. Quadrillez leur chair et déposez les aubergines sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2

Épluchez et râpé l'ail ou de l'ail en poudre. Mettez le tout dans un bol le gingembre. Ajouter le curry, le cumin, le curcuma, le paprika,le sel et l'huile d'olive. Mélangez le tout.
3

Badigeonner les aubergines de cette préparation avec un pinceau.
4

Enfournez à 190 degrés pendant 30 à 40 min. Parsemer de persil.
Bon appétit 😀

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Stef Fanny @cookpadstef62

le lundi 08 mai 2023 19h31

une passion pour la cuisine depuis mon plus jeune âge 😊 transmis par mes grands parents et mes parents 😉Voici mon blog 👇https://steph-gourmandises.over-blog.com/

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Mots-clés

Aubergines épice Mai

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