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Aubergines chinoises marinées grillées
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Une photo de Aubergines chinoises marinées grillées

Aubergines chinoises marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Aubergines chinoises marinées grillées

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

8 minutes
Pour 4 personnes
  • 2aubergines chinoises
  • 100 gmarinade à la mangue, citron, miel et herbes (faite maison recette en lien)
    Marinade à la mangue, citron, miel et herbes
  • Poivre du moulin
  • Fleur de sel
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Instructions de cuisine

8 minutes
  1. 1

    Laver et sécher les aubergines ôter l'extrémité

    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 1 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  2. 2

    Couper chaque aubergine en deux puis de nouveau en deux dans le sens de la longueur faire des quadrillages avec la pointe d'un petit couteau

    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 2 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  3. 3

    Badigeonner de marinade au pinceau en insistant bien sur le quadrillage (courber l'aubergine)

    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 3 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  4. 4

    Placer les aubergines à mesure dans un bac

    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 4 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  5. 5

    Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 4 heures

    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 5 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  6. 6

    Faire chauffer la plancha poser les aubergines côté peau dessous cuire 5 minutes couvercle fermé retourner les aubergines cuire 3 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 6 de Aubergines chinoises marinées grillées.
  7. 7

    C'est prêt ! servir avec de la fleur de sel et poivre du moulin bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Aubergines chinoises marinées grillées.
    Une image de l'étape 7 de Aubergines chinoises marinées grillées.

Recettes liées

Marinade à la mangue, citron, miel et herbes

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 14 juin 2023 08h20
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Aubergines Marinade

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