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Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette
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Une photo de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette

Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

pas de cuisson
Pour 4 personnes
  1. 8tomates divinina
  2. 8fleurs de ciboulette (du jardin pour moi)
  3. 250 gmozzarella di buffala (5x 50 g)
  4. 1bouquet de basilic frais (du jardin pour moi)
  5. 1filet d'huile d'olive (astuce en lien)
    Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
  6. 2 cuillères à soupevinaigre de fleurs de ciboulette (fait maison recette en lien)
    Vinaigre de fleurs de ciboulette
  7. Fleur de sel
  8. Poivre du moulin
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Instructions de cuisine

pas de cuisson
  1. 1

    Laver les tomates ôter les pédoncules

    Une image de l'étape 1 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 1 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  2. 2

    Rincer et sécher le basilic l'effeuiller

    Une image de l'étape 2 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 2 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  3. 3

    Égoutter la mozzarella couper quatre boules en tranches

    Une image de l'étape 3 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 3 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  4. 4

    Couper les tomates en rondelles rincer et sécher les fleurs de ciboulette

    Une image de l'étape 4 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 4 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  5. 5

    Alterner sur un plat rondelles de tomates et mozzarella ajouter le reste des tomates au centre puis la boule de mozzarella non coupée

    Une image de l'étape 5 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 5 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  6. 6

    Ajouter les fleurs de ciboulette autour de la mozzarella arroser d'huile et de vinaigre

    Une image de l'étape 6 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 6 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  7. 7

    Ajouter le basilic saupoudrer de fleur de sel poivrer au moulin

    Une image de l'étape 7 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 7 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  8. 8

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 8 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
    Une image de l'étape 8 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.
  9. 9

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Salade de tomates à la mozzarella, basilic et fleurs de ciboulette.

Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)

Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Recettes liées

Vinaigre de fleurs de ciboulette

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 16 juin 2023 07h36
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
vendredi 16 juin 2023 09h55
Ces couleurs 😍
Invité
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