Brochettes de poulet au lait de coco

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Isabelle
Isabelle @Momisa16
La Rochefoucauld
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Ingrédients

15-20 minutes
2 personnes
  1. 2belles escalopes de poulet
  2. 200 mllait de coco
  3. 2 cuillères à soupesauce soja
  4. Le jus d'un citron vert
  5. 2 cuillères à cafécassonade
  6. 1/2cuillère à café de gingembre
  7. 2 cuillères à cafécurry
  8. Sel et poivre

Instructions de cuisine

15-20 minutes
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

  2. 2

    Couper les escalopes en petits cubes.

  3. 3

    Mettre les cubes de poulet dans la marinade.
    Laisser mariner au moins une heure.

  4. 4

    Repartir les cubes de poulet marinés sur 4 piques.
    Faire cuire sur le barbecue 15-20 minutes en retournant les brochettes sur tous les côtés.

  5. 5

    Faire chauffer le reste de marinade 1 minute au micro-onde.

  6. 6

    Servir avec du riz et le reste de marinade.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Ecrit par

Isabelle
Isabelle @Momisa16
le
La Rochefoucauld

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