Dans une sauteuse avec un filet d’huile faites revenir les crevettes ainsi que l’oignon émincé pendant 5mn

Déglacez avec le jus du citron vert, quand il est évaporé ajoutez les tomates cerises ainsi que le lait de coco, les épices, et le persil haché. Salez et poivrez

Baissez le feu et laissez mijoter 10mn avant de servir accompagné de riz