Salade de tomates à la laitue rouge, feta et basilic frais sauce balsamique

Salade de tomates à la laitue rouge, feta et basilic frais sauce balsamique
Instructions de cuisine
- 1
Laver la salade (astuce en lien)
- 2
Essorer la salade couper le haut des feuilles rouges les disposer sur un grand plat
- 3
Couper ensuite le reste de la salade en chiffonnade (astuce en lien)
- 4
Laver les tomates
- 5
Ôter les pédoncules puis les couper en rondelles
- 6
Placer la chiffonnade de laitue au centre du plat ajouter les tomates
- 7
Couper la feta en petits cubes
- 8
Rincer et sécher le basilic l'effeuiller
- 9
Ajouter la feta et le basilic
- 10
Arroser d'huile et de vinaigre saler et poivrer c'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment bien laver une salade
Ajouter quelques gouttes de vinaigre blanc dans l eau

Comment faire de la chiffonnade de salade (et couper rapidement les aliments)
J utilise une paire de ciseaux uniquement réservée à la cuisine (astuce valable pour les herbes, les fruits,les petits légumes et même viandes et poissons)
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