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Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth
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Une photo de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth

Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth

Mila Skull
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Ingrédients

6 minutes
Pour 3 personnes
  1. 3filets de maquereau avec peau
  2. 3 goussesd'ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  3. 3 cuillères à soupesauce citron épices poivron (faite maison recette en lien)
    Sauce multi usages aux deux citrons, poivron grillé, épices et coriandre
  4. 3 cuillères à cafébombées d'aneth haché (astuce en lien)
    Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
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Instructions de cuisine

6 minutes
  1. 1

    Rincer et sécher les filets de maquereaux (astuce en lien)

    Une image de l'étape 1 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 1 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Comment sécher fruits de mer et poissons ?
  2. 2

    Égoutter et hacher grossièrement les gousses d'ail

    Une image de l'étape 2 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 2 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
  3. 3

    Tartiner généreusement au pinceau les filets de maquereau côté chair

    Une image de l'étape 3 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 3 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
  4. 4

    Poser le poisson sur un plat ajouter l'ail

    Une image de l'étape 4 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 4 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
  5. 5

    Ajouter l'aneth filmer au contact et placer deux heures au réfrigérateur faire chauffer la plancha poser les filets côté peau dessous cuire 6 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 5 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 5 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
  6. 6

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.
    Une image de l'étape 6 de Filets de maquereaux marinés épices, ail et aneth.

Astuces

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année

Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment sécher fruits de mer et poissons ?

Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

Sauce multi usages aux deux citrons, poivron grillé, épices et coriandre

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 30 juillet 2023 08h03
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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